塩原の「くいものや花水木」は中学校時代の先輩のお店で、
http://restaurant.gourmet.yahoo.co.jp/0003658265/0120930236223001/
よく食べに行くお店でして、お肉やさんが経営しているから、
お肉も、イタリアンも・・・なんでも美味で、大好きなお店です。
そこで、
ん？なんだこりゃ！というものを出していただきました。
これは太刀魚塩焼きでございますが、
その手前のもの・・・この緑色した代物は・・・、
なんだと思います？
これがびっくり、
大根でした！！！
塩原温泉青首大根だそうです。
勉強不足で、すみません・・・。
高原大根が旬の季節となりましたし、
当館も鬼おろしうを使用して炉端で高原大根をご提供いたしておりますので、
時々、この青いのも使ったら・・・？面白いかな?
お楽しみに♪
