本日は、
全国で6人しかいない「匠の技」の称号をとった方にお会いして参りました。
栃木県は壬生町でいちごをつくっておられる三上光一様です。
http://www.shimotsuke.co.jp/news/tochigi/top/news/20091212/251858
三上様はいちごをつくっているだけではございません。
東京農業大学の客員教授でもおられるのであります。
そんな凄い方にお目にかかれるとあって、ちょっと緊張気味に門をくぐりましたが、
人懐っこい笑顔と、いちごにかける情熱、そしてユーモア交えてのお話に、
時が経つのも忘れるほど、
夢中で話を伺って、
気が付くともう2時間も経過・・・。お忙しい方々ですのに、申し訳ない事でございました。
写真上 後ろの細いイケメンはご子息さまです。
残念ながら写真を撮りはぐってしまいましたが、
お嬢様は凄い美人です。
お嬢様はジャムを作っておりますよ。
限定販売だそうです。
三上様のいちごに対する情熱、
それを家族一丸となって取り組んでいく姿勢、
匠の技に認定される理由がわかった気が致しました。
さてさて、肝心のいちごでございますが、
当館にて近々、
お出し出来るようになりました♪
日本一の作り手三上様のいちごです。
もちろん、そのまま・・・、
三上様の情熱が沢山詰まった甘ーい甘ーいいちごをお楽しみに。
写真下 匠の技 三上 光一様
